- Con el inicio de la Cuaresma, vendedores del mercado “Emilio Sánchez Piedras” en Tlaxcala esperan un aumento de hasta el 70% en sus ventas de pescados y mariscos, manteniendo precios estables en productos como camarón y mojarra.
Jonathan Olvera//La Noticia de Tlaxcala
Tlaxcala, Tlax., 5 de marzo de 2025. Con el inicio de la Cuaresma este Miércoles de Ceniza, los comerciantes de pescados y mariscos del mercado municipal “Emilio Sánchez Piedras” en la capital tlaxcalteca anticipan un incremento significativo en sus ventas, estimando un aumento de hasta el 70% durante este periodo.
Los vendedores han observado que muchos clientes comienzan a anticipar sus compras, adquiriendo productos de manera gradual para los próximos cuarenta días, una temporada en la que tradicionalmente se incrementa el consumo de estos alimentos.
A pesar de la alta demanda esperada, los comerciantes han decidido mantener los precios de los productos más solicitados. Actualmente, el kilogramo de camarón se ofrece a 170 pesos, mientras que la mojarra se encuentra en 110 pesos por kilogramo. Esta estabilidad en los precios busca incentivar a los consumidores a mantener sus hábitos de compra durante la temporada.
La Cuaresma representa una de las épocas más importantes para el sector de pescados y mariscos, ya que muchas personas optan por estos productos en sus dietas debido a tradiciones religiosas y culturales. Los comerciantes del mercado “Emilio Sánchez Piedras” se preparan para satisfacer la demanda, garantizando la frescura y calidad de sus productos, con la esperanza de que las ventas reflejen el esperado repunte durante este periodo.
