- A pesar de los incrementos nacionales, el kilogramo de huevo continúa a 48 pesos en Tlaxcala, mientras que en la Ciudad de México supera los 50 pesos.
Guillermo Veloz//La Noticia de Tlaxcala
Tlaxcala, Tlax., 18 de febrero de 2025. En contraste con las tendencias nacionales al alza, el precio del huevo en el Mercado Emilio Sánchez Piedras de la capital tlaxcalteca se ha mantenido estable en 48 pesos por kilogramo desde principios de año. Esta cifra es notablemente inferior a la registrada en la Ciudad de México, donde el costo del producto ha superado los 50 pesos por kilogramo.
Locatarios del mercado atribuyen esta estabilidad de precios a una gestión eficiente de los proveedores locales y a una demanda constante por parte de los consumidores. Sin embargo, expresan preocupación por las condiciones actuales del mercado, que presenta deterioro en su infraestructura, como filtraciones durante la temporada de lluvias y la proliferación de comercio informal en las inmediaciones, factores que podrían afectar las ventas y la afluencia de clientes.
El Mercado Emilio Sánchez Piedras, inaugurado en 1980, ha sido un pilar en la economía local, ofreciendo una amplia gama de productos de la canasta básica. No obstante, los comerciantes hacen un llamado a las autoridades para implementar mejoras en las instalaciones y regular el comercio ambulante, con el objetivo de garantizar un entorno seguro y atractivo tanto para vendedores como para compradores.
Mientras tanto, los consumidores tlaxcaltecas continúan beneficiándose de precios competitivos en productos esenciales como el huevo, a pesar de las fluctuaciones en otras regiones del país.
