La presidenta Claudia Sheinbaum destacó en su conferencia matutina a la Tortillería Ceci, ubicada en el Mercado Emilio Sánchez Piedras de Tlaxcala, por mantener el precio del kilogramo de tortilla en 18 pesos, el más bajo a nivel nacional. Este logro es resultado de la colaboración entre comerciantes locales para apoyar la economía familiar.
Jonathan Olvera//La Noticia de Tlaxcala
Tlaxcala, Tlax., 27 de febrero de 2025.- En la conferencia matutina del pasado 24 de febrero, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo reconoció a la Tortillería Ceci, situada en la parte trasera del Mercado Emilio Sánchez Piedras en Tlaxcala, por mantener el precio del kilogramo de tortilla en 18 pesos, posicionándose como el más económico del país. Este precio contrasta notablemente con los registrados en ciudades como Hermosillo, Campeche y La Paz, donde el costo alcanza hasta 32 pesos por kilogramo.
Ciro Rodríguez, propietario de Tortillería Ceci, explicó que este logro es fruto de un acuerdo entre los productores locales, quienes han decidido sacrificar parte de sus ganancias para no afectar la economía de las familias tlaxcaltecas. A pesar del incremento en los costos de insumos como el maíz y el gas LP, los comerciantes del mercado han unido esfuerzos para mantener el precio accesible. Rodríguez señaló que producir un kilogramo de tortillas implica una inversión de 14 pesos, lo que deja una ganancia marginal. Sin embargo, enfatizó el compromiso de los tortilleros por resistir los aumentos y apoyar a la comunidad.
Este esfuerzo conjunto ha permitido que, hasta la fecha, el precio del kilogramo de tortilla se mantenga en 18 pesos en todos los establecimientos dentro del mercado de Tlaxcala, gracias a la solidaridad y colaboración de los comerciantes locales.
La presidenta Sheinbaum destacó la importancia de estas iniciativas locales que buscan mitigar el impacto de la inflación en productos básicos y reconoció el esfuerzo de los comerciantes tlaxcaltecas por mantener precios justos en beneficio de la población.
